LE DOMAINE
Passionné par le vin et le monde du vivant, j’ai décidé en 2004 de franchir le pas et de produire mes propres crus.
Le Valais s’est immédiatement imposé comme écrin à ce projet, avec son incroyable vignoble en terrasses et ses magnifiques cépages autochtones.
Comme la vigne en cours de saison, commençant avec de petites pousses, le domaine a connu une lente mais régulière croissance, pour s’épanouir actuellement sur 1.2 hectare.
Multitude de petites parcelles amoureusement cultivées dans le respect du sol et de la plante, dans le but de produire des vins denses, concentrés, reflétant les singularités des lieux desquels ils sont issus.
Sans artifices, authentiques.
À la découverte d'un cépage oublié → grossearvine.ch
Visite des vignes et dégustation des vins sur rendez-vous
Olivier Pittet -